日本百名山 荒島岳山麓の地下水を使用しています。
酸度12％以上の濃厚な味わいで、とても酸っぱいお酢です。
水で割る3倍希釈がおすすめです。使用する素材の味で原液のまま使用したり、割る水の量を調節したり、お好みで酸っぱさを調整できて経済的です。
普段使いから魚介類の下処理など、幅広くご使用いただけます。
酸っぱいけど美味しい。お好みの味をお楽しみください。