日本百名山 霊峰 荒島岳の麓に蔵を構え
ソースとお酢を醸造しています。
日本百名山 霊峰 荒島岳の麓に蔵を構え
ソースとお酢を醸造しています。
かじ惣（リブレ、Vio、春日、丸岡）
新鮮館（大野、こぶし、三番）
みつわ（西福井、丸岡、九頭龍）
平成大野屋
コープ北陸共同購入
福井県民せいきょう
ハーツ（各店舗）お惣菜コーナー
田中精肉店
プリズムマート
ファームビレッジさんさん
笑人堂
ツンッとくる酸味ではなく、やわらかく舌触りのよい酸味が特徴の、まろやかなお酢です。
そのため、砂糖、塩などを調合して酢の物の酢やすし酢として、または、ラーメンや炒め物にかけたりと、お好みのお料理にご使用いただけます。
主役になったり、素材の味を引き立てる脇役になったり、幅広くお楽しみいただけます。
| 内容量 | 原材料名 | 栄養成分（100gあたり） | アレルギー | |
|---|---|---|---|---|
|
500ml 900ml 1.8L 18L ※1) |
アルコール、米 | エネルギー | 13kcal | |
| たんぱく質 | Tr ※2) | |||
| 脂質 | 0g | |||
| 炭水化物 | 0.4g | |||
| ナトリウム | 570㎎ | |||
※1) 内容量1.8L以上をご希望の方は、お問い合わせフォームよりご連絡ください。
※2) 含まれているが最小記載量に達していないことを示す。
カニかまときゅうりとわかめの酢の物
約86kcal（1人分）
調理時間：約10分
| 材料・分量（1人分） | |
|---|---|
| カニかま | 10g |
| きゅうり | 20g |
| わかめ | 10g |
| 酢の物用の酢 | 15cc |
| 白ごま | 1g |
| 酢の物用の酢の材料・分量（1人分） | |
|---|---|
| 清酢 | 20cc |
| みりん | 20cc |
| さとう | 2g |
| こい口 | 5cc |
かつおのタタキ
約294kcal（1人分）
調理時間：約15分
| 材料・分量（1人分） | |
|---|---|
| かつお （市販のかつお焼いたもの） |
70g |
| 玉ネギ | 40g |
| 人参 | 30g |
| 青ネギ | 1本 |
| 大葉 | 1枚 |
| ニンニク | 1/2かけ |
| しょうが | 少々 |
| 漬け汁の材料・分量（1人分） | |
|---|---|
| 清酢 | 100cc |
| さとう | 45g |
| 水 | 100cc |
| ウスターソース | 小1 |
| 塩 | ひとつまみ |
かじ惣
ヤナギ食品 リブレ店 住所：福井県大野市月美町4-8
かじ惣 春日店 住所：福井県大野市篠座94-10
かじ惣 ヴィオ店 住所：福井県大野市鍬掛17-17-1
かじ惣 丸岡インター店 住所：福井県坂井市丸岡町里丸岡2-2
新鮮館
新鮮館おおの 住所：大野市中保9-15
新鮮館こぶし通り 住所：大野市神明町1110
新鮮館三番通り 住所：大野市中荒井町1-727
ホームセンターみつわ
西福井店 住所：福井県福井市文京4丁目3-1
丸岡店 住所：坂井市丸岡町吉政8号17番地
九頭龍店 住所：大野市南新在家35字38番地
平成大野屋
住所：福井県大野市元町1-2
食彩 しらとり 山本 俊介 さん
これから、暑い時期にはいるので、サッパリした「カニかまときゅうりとわかめの酢の物」を作らしていただきました。
材料は一般的なものを使いましたが、夏になれば、ウナギや焼きナスなど、色んな材料と合わしてかけてみて下さい。
酢の物用の酢は、少し甘めに調整してますので、お好みで酢を足して下さい。
後これに、オリーブオイル、サラダ油、塩を足して、濃口しょう油、みりんをもう少しふやせば、サラダにかけるドレッシングができたりします。ご家庭で、自分好みのMy調味料も作ってみて下さい！！（2011.06.07）