日本百名山 霊峰 荒島岳の麓に蔵を構えソースとお酢を醸造しています。
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かじ惣(リブレ、Vio、春日)
清酢
米酢
新鮮館(大野、こぶし、三番)
みつわ(西福井、丸岡、九頭龍)
酢の素
ウスターソース
平成大野屋
福井の味力 ソースかつのたれ
野菜と果実の味力ソースかつ丼専用ソース
里芋コロッケ専用ソース
コープ北陸共同購入
福井県民せいきょうハーツ(各店舗)お惣菜コーナー
田中精肉店
プリズムマート
野菜と果実の味力 無添加
ファームビレッジさんさん
笑人堂
日本百名山 霊峰荒島岳の麓、豊かな自然の中で、厳選した原料と天然名水を贅沢に使い、じっくり時間をかけて醸造しました。上品なまろやかさが、優しく溶け込みます。
酢特有の酸味が柔らかく、やさしくなめらかな口当たりです。そのため、酢の物やちらし寿司など、お好みの料理に使用でき、素材の味を抜群に引き立てる、主役級の脇役です。
清酢と比べ、原材料中の米の量が多い分、米の深みある味を楽しめます。酢の物や寿司飯なども深みのある風味豊かな仕上がりとなります。清酢同様、酸味は柔らかく、なめらかな口当たりです。
すし酢
炊いたご飯に混ぜるだけで、簡単に美味しいすし飯が出来上がります。甘口なので、生野菜にそのままかけるなどドレッシングとしても便利です。
酸度が高く、希釈して使用していただくお酢です。3倍に希釈してお使い下さい。魚介類などの調理、加工に適しています。
カニかまときゅうりとわかめの酢の物
調理時間:約10分
かつおのタタキ
調理時間:約15分
ドレッシング
サラダ冷めん
フルーツトマトとこんにゃくのすっぱいカクテル
ちらしずし
調理時間:約90分
トマトのすし酢かけ
調理時間:約5分
イカと玉ネギのマリネ
ポテトサラダ
調理時間:約30分