清酢

酢特有の酸味が柔らかく、やさしくなめらかな口当たりです。
そのため、酢の物やちらし寿司など、お好みの料理に使用でき、
素材の味を抜群に引き立てる、主役級の脇役です。

米酢

清酢と比べ、原材料中の米の量が多い分、米の深みある味を楽しめます。
酢の物や寿司飯なども深みのある風味豊かな仕上がりとなります。
清酢同様、酸味は柔らかく、なめらかな口当たりです。

すし酢

炊いたご飯に混ぜるだけで、簡単に美味しいすし飯が出来上がります。
甘口なので、生野菜にそのままかけるなどドレッシングとしても便利です。

酢の素

酸度が高く、希釈して使用していただくお酢です。
3倍に希釈してお使い下さい。魚介類などの調理、加工に適しています。